【美食天堂】雞肉撈麵做法

【新唐人北京時間2024年04月19日訊】撈麵是美國中餐廳最受歡迎的麵食之一。今天我們在家自己做,我相信您一定會愛上這個做法!

供應:2 至 4 人
準備時間:30分鐘
烹調時間:10 分鐘
對於雞肉和醃料:
1/2 磅雞胸肉,切片
少許鹽
少許白胡椒
1 湯匙米酒
½ 個蛋清
1 湯匙玉米澱粉
3 湯匙水
1 湯匙油,用於炒
對於醬汁:
2 湯匙醬油
1 湯匙老抽
1 湯匙蠔油
1 湯匙海鮮醬
4 湯匙水
少許白胡椒
對於炒撈麵:
1 包(16 盎司)雞蛋撈麵
1 湯匙油,用於炒
½ 個洋蔥,切片
4 個香菇,切片
½ 根胡蘿蔔,切絲
½ 杯豌豆
½ 個紅柿子椒,切條
2 根蔥

(責任編輯:劉明湘)

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