班兰蛋糕 天然、无香料色素(视频)

【新唐人北京时间2018年10月25日讯】班兰也叫香兰,是一种天然的食材,除了可以做杯仔糕,还可以做蛋糕,当然还可以做更多。现在来看看港式班兰蛋糕怎样做吧,自制更健康。

材料:
六吋戚风模
蛋白 75g Egg White
白砂糖 40g Sugar
蛋黄 50g Egg Yolk
白砂糖 40g Sugar
盐 0.5g Salt
植物油 10g Vegetable oil
椰浆 25g Coconut Cream
班兰汁 35g Pandan Juice
低筋面粉60g Cake Flour

还有以下视频示范:

(责任编辑:张信燕)

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