【新唐人北京时间2024年05月10日讯】怎么突然想吃辣的东西？您可能发现自己突然对辛辣食物有一种意想不到的、无法控制的渴望。那么，想吃辣有什么意思呢？经验丰富的专家给出了他们的观点。
“我们的渴望可能表明我们的身体可能缺乏什么以及可能需要什么，我们需要注意这一点，看看我们是否缺少什么”，注册营养师詹妮弗·埃尔南德斯（Jennifer Hernandez）解释说，这并不意味着每一种渴望都应该立即得到满足。但应该评估这种感觉，以确保身体得到了其所需要的东西。
为什么想吃辣的食物？以下是6个可能的原因：
1.荷尔蒙
孕妇对辛辣食物的渴望可能是有原因的。
“怀孕期间想吃辛辣食物是很常见的，可能是由于荷尔蒙波动或仅仅是对口味的渴望”，注册营养师凯尔西‧科斯塔（Kelsey Costa）说，“这些渴望通常是无害的，但准妈妈们必须监控辛辣食物的数量和类型，以避免消化不良”。
即使您没有怀孕（或来月经），您也可能会经历荷尔蒙变化，从而引发对辛辣食物的渴望。“瘦素和血清素是可以影响你对辛辣食物的渴望的激素”，克利夫兰诊所人类营养中心的注册医师朱莉娅‧祖帕诺（Julia Zumpano）补充道。
2.感冒
“辛辣食物可能有助于缓解鼻塞”，祖帕诺说，“它们还可以提高你的体温，如果你因抵抗病毒而感到发冷，这会有所帮助”。
“辣椒素是一种天然的减充血剂，可以改善与非过敏性鼻炎相关的症状”，科斯塔说，也就是说，满足对辛辣食物的渴望并能同时治愈普通感冒。
“然而，明智的做法是使用辛辣食物作为更广泛的感冒管理策略的一部分，而不是唯一的补救措施”，科斯塔补充道，“确保身体获得充足的水分和均衡的营养对于快速康复非常重要”。
3.你过热了
辛辣食物可能是你的身体在告诉你：“嘿，这里太热了。”
埃尔南德斯引用2015年的一份报告说：“是的，当你很热时，实际上会想吃辛辣的食物。辛辣食物中的辣椒素已被证明有助于调节我们的体温。”
科斯塔分享了类似的信息，并补充说辛辣食物，尤其是含有辣椒素的食物，可能会促进出汗。
“（出汗）……使身体降温”，她解释道，“虽然这本身并不会造成什么问题，但如果在炎热的环境下吃辛辣食物，保持水分至关重要”。
4.精神或情感需求
有时，对辣渴望是您精神需求的线索。“情绪化饮食，更具体地说是感到悲伤或焦虑时，通常会导致对能够立即、及时缓解情绪食物的渴望”，祖帕诺说。
“辣椒素可以释放内啡肽，有助于对抗这些感觉。食物实际上并不能解决问题。应与医疗服务提供者合作，帮助您正确地处理情绪，避免情绪化饮食……”，祖帕诺继续说道，“考虑采用与食物无关的方式来舒缓情绪，例如呼吸、按摩、洗热水澡、打电话给朋友和散步”。
5.辛辣的食物是你们文化的一部分
“在辛辣食物盛行的文化中长大可能会导致对这种口味的偏爱和渴望”，注册营养师贝斯特（Trista Best）说，满足这些渴望是没有问题的，只要确保注意整体饮食均衡即可。
6.压力大
对辛辣食物的渴望可能是一个危险信号，表明您有压力。
“在压力下渴望和吃辛辣食物可以作为一种心理分心和应对机制，其中疼痛的身体感觉和随后的内啡肽释放可以在短时间内缓解压力和焦虑感”，科斯塔说。
最好尝试以不同的方式应对压力。科斯塔补充道：“对于那些感到压力山大的人来说，强烈建议咨询合格的心理健康专家，而不是依赖用食物来应对。”
辛辣食物有害吗？
“辛辣食物对你来说并没有什么坏处，除非它们经过高度加工”，祖帕诺说，香料本身，即辣椒和来自辣椒的香料能够提供抗炎化合物。
她补充说，一些辛辣食物被添加到加工食品中，如薯条、植物油、油炸食品和加工肉类，由于这些食物中含有其它成分，这些食物会引起更多炎症。
（记者李昭希编译报导/责任编辑：林清）
