【新唐人北京時間2025年03月24日訊】日常生活中，人們經常使用一次性食品塑膠袋，比如上班用它裝午餐、包裝冷凍食物等。這些袋子用了一次就扔掉，似乎有些浪費。那麼它們可不可以重複使用呢？ 看看食品安全專家怎麼說。
預防食源性疾病組織首席執行官桑德拉·埃斯金對生活網Real Simple表示，這取決於你之前在這些袋子裡存放了什麼，以及它們是否徹底清洗和乾燥。
如果食品袋用於麵包或餅乾等乾燥、不油膩的食物，可以重複使用；但如果用它保存過生肉、魚、家禽、蛋或乳製品，即使清洗後，細菌仍會殘留。
食品科學家潔西卡·加文表示，這些一次性袋子通常由薄聚乙烯製成，這種塑膠會隨著時間的推移出現裂紋，可滋生細菌。因此，這些塑料袋可能重複使用一兩次，但如果重複使用次數過多，就不太安全。
專家們認為，如果想重複使用一次性食品袋，請徹底清洗它們。
清洗塑膠袋
埃斯金表示，即使用塑膠袋來儲存堅果、椒鹽脆餅、麥片等乾燥、不油膩的食物，也應該清洗並晾乾後再用。這些袋子裡可能藏有之前裝過的食物殘渣和細菌。
清洗時要輕柔。加文表示，不要太粗暴對待它，或把袋子翻面，這樣可能會導致袋子破洞或撕裂。她建議，在袋子裡面加入一些洗潔精和溫水，搖晃袋子使之均勻，然後用海綿的軟面輕輕擦洗，再沖洗。
最後一步很重要：抖掉多餘的水，然後打開袋子風乾，直到所有水份都蒸發掉。 「不應該重複使用潮濕的袋子，因為水份中可能藏有細菌，」加文說。
安全建議
專家提醒，記著讓塑膠袋遠離熱源。
「熱量和熱水會進一步降解塑料，可能將化學物質、添加劑或微塑料釋放到食物中，」加文解釋說。清洗塑膠袋時，使用溫水，不要使用滾燙的熱水。熱的食物，例如剛出爐的麵包，最好等到冷卻後再將其裝入塑膠袋中。
也要遠離潮濕的地方，因為潮濕會促進微生物的生長。例如，將洗淨的水果或蔬菜存放在塑膠袋中時，先讓它們乾燥。
何時扔掉塑膠袋
如果這個袋子有以下任何一種情況，專家建議立即把它丟掉：
- 以前儲存肉類產品
- 接觸過高溫
- 有磨損跡象，如撕裂、破洞、污漬或異味
- 有未知斑點或雲狀物，可能是黴菌
（記者金晶編譯報導/編輯：林清）
