西蘭花

近日，加州一家農場宣布召回一批即食西蘭花，因為可能受到李斯特菌感染。

西蘭花全身都能吃，包括莖和葉。莖同樣很有營養價值。

在本期【玉玟廚房】裡，主廚孫玉玟為大家帶來一道年菜——紅燒肘子的製作方法。

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