麵包

未來麵包有望更營養健康關鍵祕密在益生真菌

未來麵包有望更營養健康關鍵祕密在益生真菌

真菌在人類的食品與醫藥領域應用已久，甚至已成飲食文化，而它可能成為緩解全球「隱性飢餓」的關鍵。澳洲科...

18天前

營養師心目中什麼樣的麵包最健康？

營養師心目中什麼樣的麵包最健康？

營養師認為，並不是所有的麵包都是一樣的。有的麵包會對健康產生負面影響，有的則對健康有潛在益處。

44天前

新鮮麵包買回家如何保存更長時間？

新鮮麵包買回家如何保存更長時間？

麵包買回家，如何盡可能保持其新鮮感，使其不要失去風味、變硬或者生黴。看看專業麵包師分享的經驗。

149天前

聽專家的話這5種食物不要放冰箱

聽專家的話這5種食物不要放冰箱

很多人會把各式各樣的食物都放在冰箱裡冷藏，就連剩菜剩飯也是。但有專家說，有5種常見的食物不應該放在冰...

257天前

節日購物市場熱鬧豐富促進小商家經營

節日購物市場熱鬧豐富促進小商家經營

福遍縣Rosenberg市節日禮物市場，現場有一百三十多個攤位，有手工藝品、珠寶首飾、美食、服裝等等...

280天前

早餐吃麵包配豆漿營養師憂高碳水易疲倦

早餐吃麵包配豆漿營養師憂高碳水易疲倦

最常吃的早餐組合由麵包三明治配豆漿奪冠，仔細分析前10名主食皆為高碳水組合，營養師提醒，高碳水早餐恐...

466天前

蘇州小學給孩子發「早產」麵包引發熱議（視頻）

蘇州小學給孩子發「早產」麵包引發熱議（視頻）

日前，江蘇蘇州一名學生家長發視頻，曝光學校給孩子發「早產」麵包，3月26日發的麵包，生產日期卻是27...

507天前

土耳其發現世界最古老麵包距今8600年

土耳其發現世界最古老麵包距今8600年

考古學家在土耳其中南部科尼亞省（Konya）發現了世界上已知的最古老麵包，距今已有8,600年。

524天前

「受夠了」加沙居民辱罵毆打哈馬斯官員洩憤

「受夠了」加沙居民辱罵毆打哈馬斯官員洩憤

以哈戰爭已進入第二個月，被困平民艱難生存。對於大多數人來說，每一天的大事就是排隊領取麵包和水。瀰漫著...

645天前

龐貝古城發現「披薩鼻祖」壁畫距今兩千年

龐貝古城發現「披薩鼻祖」壁畫距今兩千年

2000年前的古羅馬時代就有披薩了？考古學家近日在龐貝古城發現了一幅壁畫，上面描繪了一個扁平的圓麵包...

781天前

物價漲消費者購買力放緩台北烘焙展新品麵包吸客

物價漲消費者購買力放緩台北烘焙展新品麵包吸客

台北國際烘焙展今天登場，展覽第一天人潮湧現。不過最近物價、原物料價格高漲，影響消費者的購買意願，業者...

912天前

高通脹時代一條麵包的價格是如何上漲的？

高通脹時代一條麵包的價格是如何上漲的？

糖、雞蛋、黃油以及麵粉，這幾乎是每個食譜中的基礎食材。而它們的價格飆升，對於特蕾莎這樣的小企業主來說...

1037天前

同時拿白飯跟麵包日航空自衛隊幹部遭停職3天

同時拿白飯跟麵包日航空自衛隊幹部遭停職3天

日本航空自衛隊位於埼玉縣的入間基地，今年4月26日發生一名基地幹部、50多歲一等空尉（相當於上尉）在...

1151天前

廚娘香Q秀：麵包

廚娘香Q秀：麵包

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1181天前

伊朗主食價格翻兩番多地抗議數十人被捕

伊朗主食價格翻兩番多地抗議數十人被捕

本週，伊朗宣布麵粉、食用油、雞肉、雞蛋和牛奶的價格將上漲300%，一些城市發生了抗議活動，至少22人...

1191天前

如何清理碎玻璃？麵包和馬鈴薯都很好用

如何清理碎玻璃？麵包和馬鈴薯都很好用

當人們打破玻璃杯等玻璃製品時，碎玻璃必須妥善處理，否則很容易讓人受傷。而在日常生活中，除了掃把之外...

1195天前

美麗心台灣：復育大城小麥從一粒小麥到一顆麵包

美麗心台灣：復育大城小麥從一粒小麥到一顆麵包

為了推廣自家種植的小麥，林世勳研發麩皮麵粉，一度被烘焙業認為無法做成口感佳的歐式麵包，沒想到兒子跟隨...

1199天前

出門買麵包誤入「時空隧道」

出門買麵包誤入「時空隧道」

出門買麵包是十分正常的事情，沒想到世上有人買麵包因為迷路而出國，更有人因此失蹤，居然是誤入「時空隧道...

1209天前

不需花很多時間就能做的香蕉麵包

不需花很多時間就能做的香蕉麵包

我喜歡香蕉麵包，加了堅果和巧克力碎片尤其好吃。無論是從烤箱新鮮出爐的，還是隔天切片抹上黃油烤一下的...

1230天前

飯後喝酸奶是錯的？4種酸奶搭配對腸道不好

飯後喝酸奶是錯的？4種酸奶搭配對腸道不好

近年來興起保養腸道熱潮。中國人認為「腸胃好，人不老」，日本也推崇「腸道健康決定一切」的說法，認為應養...

1277天前

【廣告】廚娘香Q秀-黑糖麵包

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1312天前

烘焙糕點用錯烤盤失敗率高挑選烤盤十要領

烘焙糕點用錯烤盤失敗率高挑選烤盤十要領

你知道嗎？製做甜點之所以失敗，往往是因為用錯烤盤。市面上販售的烤盤種類太多了，不同尺寸、材質、形狀和...

1326天前

麵包儲存了解這些細節可使保鮮期更長

麵包儲存了解這些細節可使保鮮期更長

麵包有一定的保鮮期，超過保鮮期就會變味、發霉，在很短的時間內就不能吃了。一旦你了解了如何儲存麵包的細...

1339天前

這些地雷早餐少碰會越吃越胖怎樣吃才健康？

這些地雷早餐少碰會越吃越胖怎樣吃才健康？

早餐是一天活力的來源，但很多人隨便吃。小心，如果吃到地雷早餐，不僅不健康，還會讓人越吃越胖。常見地...

1364天前

多拿納豆與麵包日本自衛官遭停職10天

多拿納豆與麵包日本自衛官遭停職10天

日本航空自衛隊那霸基地10月19日公告，一名三等空佐（少校）因在自衛隊餐廳多次取用超量的納豆與麵包...

1396天前

冠軍烘焙師送戴口罩愛心麵包為防疫人員打氣

冠軍烘焙師送戴口罩愛心麵包為防疫人員打氣

台灣防疫三級警戒延長到6月14號。曾榮獲世界麵包大師賽冠軍的王鵬傑，連續五天，每天獻上300份防疫麵...

1535天前

【胡乃文】聰明麵包＋飲料增強記憶

【胡乃文】聰明麵包＋飲料增強記憶

長假後，腦袋空空？早餐加2堅果醬，孩子身體壯，功課記得住，老公上班不昏沉，媽媽養顏美容。按2穴位，開...

1640天前

切爾西小圓麵包

切爾西小圓麵包

切爾西小圓麵包最早可追溯到1711年，在倫敦切爾西小圓麵包之家出售。它們可能被認為是人們排隊購買...

1670天前

慶祝葡萄豐收傳統意式葡萄薄餅（組圖）

慶祝葡萄豐收傳統意式葡萄薄餅（組圖）

傳統意式葡萄薄餅，夾滿了甜甜的釀酒葡萄，預示著收穫季節的到來。如果您住在意大利的鄉村，在9月份您可...

1787天前

白巧克力麵包布丁（組圖）

白巧克力麵包布丁（組圖）

這道甜點是美食家夢寐以求的。 8人份所需的材料：麵包布丁材料：濃奶油 3杯切碎的白巧克力 10...

1826天前

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