【健康1+1】最权威品油师 初榨橄榄油不一定好

【新唐人北京时间2023年12月27日讯】初榨橄榄油一定是好油?橄榄油挑选有哪些关键?全台唯一一位最权威机构高阶品油师现身解答。

意大利国立橄榄油品油师协会(ONAOO)是全球最具权威的橄榄油品油师协会,目前登录在册的国际高阶专业品油师仅有54位。桑卓主厨正是其中之一,他还是台湾唯一一位。身为顶尖的品油师,他最常被问2个问题:初榨橄榄油就代表一定是好油吗?橄榄油能不能油炸?究竟正确答案是什么?好的橄榄油又要怎么买呢?

【直播时间】

美东时间12月27日(周三)早上9点

中港台时间12月27日(周三)晚上10点

【今日专家】

Alex Lu
桑卓主厨、地中海料理 主厨/负责人

每周二~周六锁定直播:防疫身心灵
身处纷乱之世,心存健康之道,就看健康1+1!

(责任编辑:李红)

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