【新唐人北京时间2025年10月15日讯】每天黎明前，安娜·波西（Anna Possi）都会走到柜台后面，打开浓缩咖啡机，开始一天的工作，如同她八十多年来一直所做的那样。
波西今年100岁，被认为是意大利在职最年长的咖啡师。从她位于意大利北部内比乌诺小镇的Bar Centrale酒吧咖啡馆，可以俯瞰马焦雷湖的壮丽景色。自1958年5月1日波西和丈夫开了这间咖啡馆以来，她一直在这里为顾客供应Espresso和卡布奇诺。
“我一直都在做这份工作，我喜欢它，可以让我与人相处。”波西说。（点击此处观看视频）
咖啡馆是意大利人日常生活中不可或缺的一部分。早上喝一杯Espresso或卡布奇诺，午餐时再来一两杯，晚上再来一杯开胃酒，是许多意大利人的日常生活。
1974年丈夫过世后，波西就将自己的一生奉献给了咖啡馆和她的孩子们——这些是她生命中最快乐的事。每天早上7点开门，冬天晚上7点关门，夏天晚上9点关门——日复一日，一年365天如此。
谈到长寿，波西的秘诀在于与人相处、做自己喜欢的事情。除此之外，波西没有什么特别的秘诀──饮食清淡，规律作息。她说，除了需要服用降血压药外，她的身体状况非常好，做很多事情都能像60岁的老人一样。
即使到了100岁高龄，她仍然独自承担着从早到晚的大部分工作，甚至亲自砍小炉子的柴火。有时，61岁的女儿克里斯蒂娜会过来帮忙 ，儿子住在75公里外的米兰 。
波西的咖啡馆成了当地的一个旅游景点。“人们来见我，因为他们简直不敢相信我还在工作”，波西说，“当他们离开时，他们都感到快乐和充满活力——我不知道我到底传递了什么。”
她说，只要身体允许，她想一直工作下去，希望至少能工作到105岁，“到时候我们再看看上帝的旨意吧”。
（记者金晶综合报导/责任编辑：林清）
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