【新唐人2016年07月06日讯】
“五年可以大学毕业，但是五年不一定能成为厨师。”
“You can graduate from college in 5 years, but there’s no guarantee that you will become a chef in that time.”
——主厨 蒋永毅 Chef Jiang Yongyi
中国传统文化滋养着这些老一辈厨师的心，古老的智慧与用心的态度才是成功的关键。Cheng Du 23以正宗川菜闻名美东，他们强调传统，与美式中国菜做出区隔，成功进入西方主流社会。
Find authentic Sichuan cuisine at Cheng Du 23. It taste nothing like Americanized Chinese food you’ve had before.
美东时间 周五晚间 6:15
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《美味人生》特别企划。中华料理心
Friday 6:15 pm EST
Tasty Life special program ‘Cooking Soul’ on NTD
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美东播出时间 ：【每周五晚上6:15首播】/周六10:15 周四13:15分重播。
美西与国际频道播出时间：周一5:45 周二14:30 周三18:00
中国频道播出时间：周日14:00 周二10:45 周四16:30
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播出频道：数字频道63.5 / Verizon FiOS 478 / Cablevision 1151
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