‘理想与现实之间，亘古以来，就好像是一条鸿沟，古往今来多少哲人贤士 为此陷入进退两难。
大厨怀抱着满满的信心，总结三十多年经验，推出了自己最拿手的菜单。
原本满心期待门庭若市且大受欢迎，没想到结果却让他大失所望。
他们如何扭转命运， 苦尽甘来，本集威廉希尔公司网站将告诉您，理念的不变与坚持——不忘初衷！’
从门可罗雀到回流客越来愈多，面对任何困难，不忘初衷，这是普照荟苑的美味人生，这是罗师傅的中华料理心。
美东播出时间 ：【每周五18:15首播】/ 周六10:15 / 周四13:15重播。
播出频道：数字频道63.5 / Verizon FiOS 478 / Cablevision 1151
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