【川菜－荔枝鱿鱼卷】

【 回顾篇。荔枝鱿鱼卷 】第四届“全世界中国菜厨技大赛”—— 2011年九月二十三日，大赛总决赛当日，纽约曼哈顿下起了雨。。。

本来大家都有点担忧，但后来发现，原来这丝毫不影响比赛的激烈程度。在时代广场附近万豪酒店美式餐厅做厨师的印尼人法玛（Gharma）

驻足观看一段时间后觉得厨技大赛“非常有趣，中国菜有很多的技巧。”从澳洲到纽约来旅游的凡妮莎（Vanessa）和谢恩（Shane）夫妇

星期五刚好路过时代广场，看到厨技大赛后，马上现场买票，品尝决赛厨师的作品。 原来有许多选手抱着“志在参加，不在得奖”的心情来

参与。大家都想为这传统中国菜的一大盛事尽一份心力。

“全世界中国菜厨技大赛”是新唐人电视台国际文化艺术比赛系列赛事之一,

旨在弘扬正统中华的烹饪技艺,传承中国深厚的饮食文化。通过展现与切

磋中华烹饪技艺,让全世界更加认识中国菜的特点,珍爱中华饮食文化瑰宝。

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【神传．回归】全世界中国菜厨技大赛 | 精彩回顾

https://youtu.be/GyQEDYRqXD4

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