【鲁菜－芙蓉鸡片】

【 鲁菜。芙蓉鸡片 】

鸡片洁白如娇嫩芙蓉，入口柔软细微鲜美。

取鸡胸肉，细切，使之成泥。

以蛋白搅合，搅到融为一体。

入温油锅中摊成一片片状。

片要大而薄，薄而不碎，碎而不焦。

“全世界中国菜厨技大赛”是新唐人电视台国际文化艺术比赛系列赛事之一,

旨在弘扬正统中华的烹饪技艺,传承中国深厚的饮食文化。通过展现与切

磋中华烹饪技艺,让全世界更加认识中国菜的特点,珍爱中华饮食文化瑰宝。

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【神传．回归】全世界中国菜厨技大赛 | 精彩回顾

https://youtu.be/GyQEDYRqXD4

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